이제 생크림과 과일로 내입맛에
맞는 미니케이크를 만들어 드세요.
케이크는 가격도 비싸고,
먹고 남으면 저장도 힘들지요.



저희 집은 꼭 생일이나 특별한 날이 아니더라도 간단하게 우리 입맛에 맛는 케이크를 만들어 먹습니다.

몇일 전에 딸기 1+1으로 저렴하게 구매해 둔 것이 있었습니다.
딸기를 보자마자 크림과 함께 빵에 얹어서 먹고 싶다는 생각이~~~~
생크림과 마트에 파는 카스테라를 구입합니다.

물론 능력 좋으신 분들은 집에서 스폰지 케이크를 직접 구우시면
더욱 좋습니다.

저는 시중에 파는 카스테라를 이용했기때문에 오븐에 빵을 구운 것은 아니라서 제목에 노오븐이라고 했어요. ^^:



카스테라의 포장을 벗기고 그대로 포장 위에서 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
저는 세 가지 버젼으로 만들어 보기로 합니다.



기다란 카스테라를 반을 자르고 또다시
가로로 한번 더 잘라서 4등분을 만들어 줍니다.



게스트로맥스 믹싱볼을 보시려면 사진을 클릭해주세요~

가볍고, 예쁘고 안전한 믹싱볼
오늘도 등장~~~



생크림은 식물성생크림보다는
유크림을 사용해주세요.
영양뿐만 아니라 맛도 더 좋습니다.

유크림과 식물성 크림의 차이점

유크림은 우유가 원료이며 우유에서 얻은 크림과 우유지방입니다. 유크림 100%라고 씌여있는 것을 확인하세요~
식물성 크림은 팜유를 기본으로 하여 물과 기름의 분리를 막아주는 유화제,합성착향료,합성감미료 등을 섞어 만든 크림입니다.

건강학적인 면에서 유크림은 상온에는 액체상태라 신체에서 배출이 되지만, 식물성 크림은 체내에 들어오면
고체가 되어 혈관에 달라붙는등 여러가지 질병의 원인이 될 수 있습니다.
그러므로 꼭 유크림100%를 사용하세요.

크림을 휘핑할 때에는 볼이 차가우면 좋기 때문에
휘핑 전에 믹싱볼을 냉동실에 잠시 넣어두었다가
사용하세요.

믹싱볼에 생크림을 넣고
거품기(핸드믹서)로 휘핑해줍니다.
액체상태의 생크림이 어느정도 딱딱해지기 시작하면 설탕을 적당량 넣어줍니다.
저는 3 큰술 정도 넣었습니다.



냉장고에 두고 먹을 거라서 생크림을
조금 딱딱하게 (하드하게) 만들려고
조금 더 오래 휘핑해 주었습니다.



이제 만들어진 생크림을 카스테라에 발라줍니다.



생크림이 다 발라지면 위에 슬라이스해둔 딸기를 얹어줍니다.
그리고 다시 생크림을 발라줍니다.



생크림과 딸기를 샌드위치 속 처럼 넣어주고 또다른 카스테라로 덮어줍니다.



케이크스탠드에 옮기 카스테라
위에 생크림을 마구 올려줍니다.



심플하게 반으로 자른 딸기로 마무리~~



짜짠 ~ 완성되었습니다.
완성된 케이크 위에 슈가파우더를 뿌려주면
더 그럴듯해보이겠지만, 없으므로 패스~~



차바트리 케이크스탠드를 보시려면 사진을 클릭~!

차바트리 케이크스탠드에 올려놓았습니다.
러프하게 막 만들어도, 네츄럴한 우드 케이크스탠드 덕분인지
케이크가 멋스러워 보여서 다행이에요~~



이제 나머지 두 조각의 카스테라로
다른 토핑을 해봅니다.



집에 한알 남은 키위를 잘라서
마구 자른 딸기와 함께
생크림 바른 카스테라 위에 올려주기만 합니다.
진짜 간단하죠?
아이들과 함께 만드시면 더~ 좋습니다.
아이들이 완전 특별하게 기억하고
더 좋아하더라고요.



세락스 메르시 사각플레이트(중)_다크블루 바로보시려면 클릭!!

화려한 케이크의 비쥬얼을더욱 살려주기 위해서는
플레이트는 단순하고 심플한 것이 좋습니다.



마구 슬라이스한 과일을 올려서
완성한 미니케이크 입니다.~
커피나 차와 함께 먹으면
멋진 티타임이 되겠지요? ^^



남은 생크림 박박 긁어서
조금 더 러프하게 만든 마지막 작품~



바로 먹어도 맛있지만,
냉장고에 두었다 먹어도 참으로 맛있습니다.



세락스 메르시 사각플레이트(중) 화이트 보시려면 클릭~!

모든 음식을 멋스럽고 맛스럽게 만들어주는 세락스 사각플레이트 입니다.



생크림 과일 케이크 3총사 입니다.



고기보다 크림이나 케이크, 빵을 사랑하는 '까망이'가 슬슬 눈치를 보며 걸어옵니다.



저도 '까망이'의 눈치를 보며 촬영을 합니다. ^^:



이후에도 쫄랑쫄랑 계속 따라다녀서
발이 엉켜 케이크를
그대로 업어버리는줄 알았어요...-.-



자 이제 시식을 해볼까요?



아이들은 차보다는 우유가 좋은가 봅니다.
케이크스탠드에 있던 첫번째 이중으로 얹은 케이크는
크림을 별로 좋아하지 않는 분들이
선호하는 스타일입니다.
평소에 케이크에 크림이 많아서 피하시는 분들은
적은 양의 크림을 살짝 곁들어 드셔보세요.

나머지 두개의 케이크는 거의 시중에 파는
생크림 케이크와 맛이 비슷합니다. ^^

과일과 생크림이 많이 남아있기 때문에
카스테라만 추가로 굽거나 구입하셔서
또 만들어 먹을까합니다~~



가족이나 친구가 모이는 자리에도 간단하게
여러모양으로 만들어서
테이블에 올리면 좋을 것 같아요~~~


수입생활용품 전문몰 유투홈으로 가시려면 클릭~!